【正确答案】 C

【答案解析】 第一空，句意为随着城镇化以及新一轮产业转移，在旧厂房利用问题上，出现了以北京798艺术区为代表的城市更新。“如火如荼”原比喻军容之盛。现用来形容旺盛、热烈或激烈。“风起云涌”形容雄浑磅礴之势；也比喻事物迅速发展，声势浩大。由句意可知，798艺术区刚刚发展，尚未达到声势浩大、旺盛的状态，排除A、D。“方兴未艾”指事物正在发展，尚未达到止境或还没有停止，多形容新生事物正在蓬勃发展。“应运而生”旧指应天命而产生。现指适应时机而产生。均符合句意。第二空，句意为798艺术区成为许多城市模仿的对象。“沿袭”指依照旧传统或原有的规定办理。798艺术区为新事物，“沿袭”填入不当，排除B。验证第三空，“产品形态”搭配恰当。故本题选C。