结构推理 居住在美国阿拉斯加的少数民族爱斯基摩人的饮食结构中，鱼和肉构成了主食，而蔬菜和粮食成了副食，并且爱斯基摩在当地土语中的意思就是食生肉者。试分析其饮食结构形成的原因。