【正确答案】莎草科植物的形态特征有：草本，具根状茎；茎三棱形，实心，节不明显；叶3列，叶鞘闭合；小穗形成各式花序，花序下有总苞片，花两性或单性，花被缺或退化为下位刚毛，雄蕊3个，子房上位；小坚果。主要经济用途有：
   1) 食用，如荸荠(Elecharis tuberosa)的球茎、油莎豆的块茎等；
   2) 莎草(Cyperus rotundus)的块茎内含香附油和香附油精，可作香料；
   3) 编织原料，如乌拉草(Carex meyeriana)、荆三棱(Cyperus yagara)等；
   4) 观赏和插花，如伞莎草(C.alteyni folius)等；
   5) 草坪植物，如苔草类(Carex)、扁穗莎草(Cyperuscompressus)。