单选题
肥皂有“软”、“硬”之分,这主要取决于( )。
A.含油量 B.含碱量 C.含酸量 D.含水量
A
B
C
D
【正确答案】
B
【答案解析】
[解析] 肥皂通常是指脂肪酸金属盐的总称,如最常见的硬肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐(NaOH),它含碱量高,去油去污能力强,但对皮肤有较大的刺激性;而以钾盐(KOH)为主要成分制成的肥皂称软肥皂,它含碱量较低,对皮肤的刺激性较小。
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