【正确答案】赖氨酸生产菌株，工业上选育了谷氨酸棒杆菌为出发菌株，经诱变筛选得到高丝氨酸缺陷型菌株，由于它不能合成高丝氨酸脱氢酶，因此不能合成高丝氨酸，也不能产生苏氨酸和甲硫氨酸，在补给适量高丝氨酸条件下，可在含较高糖浓度和铵盐浓度的培养基上产生大量的赖氨酸。
   1)谷氨酸棒杆菌诱变处理。
   2)营养缺陷型的检出，譬如采用点种法。
   3)营养缺陷型的鉴定．一般采用生长谱法测定，一般是在平板底部划分五个区域，在标定的位置上放入少量分组的氨基酸粉末，经培养，可以看到某些区域的混合氨基酸周围出现混浊的生长圈，我们要求的是高丝氨酸和苏氨酸双重缺陷，因此应该在两组氨基酸扩散圈的交叉处出现双凸透镜状的生长区时，才说明这一缺陷型是同时要求两种氨基酸的双重缺陷型。