多选题
茶叶审评的评叶底主要评比其（ ）， 评比时除了观察芽叶的含量、 叶张的光洁与粗糙、 色泽与均匀度的好坏外， 还应手指按揿叶张的软硬、 厚薄、 壮瘦及叶脉的平凸。
A、
嫩度
B、
匀度
C、
整碎
D、
色泽
E、
净度
【正确答案】
A、B、D
【答案解析】
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