多选题
危害分析的预备步骤中，流程图应包括（ ）。
A、
每个步骤及其相应的特定操作
B、
步骤之间的顺序和相互关系
C、
人流物流在流程中的出入位置
D、
原材料及配方
E、
特定操作的前后步骤及其输入输出接口
【正确答案】
A、B、C、E
【答案解析】
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