薄荷醇为无色针状或棱柱状结晶，或白色结晶状粉末，微溶于水，易溶于乙醇、三氯甲烷、乙醚和液状石蜡等，可作为芳香药、调味品及祛风药。莪术醇对光、热不稳定。艾叶有抗菌作用。艾叶油对链球菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用。故只有E选项正确，答案为E。