【正确答案】离心技术是根据一组物质的密度和在溶液中的沉降系数、浮力等不同，用不同离心力使其从溶液中分离、浓缩和纯化的方法。离心技术分为制备离心技术和分析离心技术。制备离心技术主要用于物质的分离、纯化和浓缩，而分析离心技术是用光学系统连续地检测试样在离心场中行为过程的方法，这种方法用于分析纯的或者实质上是纯的颗粒，由此来推断物质的浓度、沉降系数、分子质量和性状及其他物理性质。