A1型题
10.
具有挥发性的香豆素成分是
A、
游离小分子简单香豆素
B、
香豆素苷
C、
呋喃香豆素
D、
吡喃香豆素
E、
双香豆素
【正确答案】
A
【答案解析】
香豆素化合物根据取代基的不同可分为五大类,即简单香豆素类、呋喃香豆素类、吡喃香豆素类、异香豆素类及其他香豆素类。香豆素中分子量小的有挥发性,能随水蒸气蒸馏,并能升华,而香豆素苷多数无香味和挥发性,也不能升华。游离小分子简单香豆素为苷元,其分子量小于其他选项中的化合物,排除B、C、D、E,故本题答案为A。
提交答案
关闭