本题考查地理国情。 ①正确，实行退耕还林还草，扩大林草种植面积可有效防风固沙，减少水土流失。 ②错误，大面积种植棉花会导致自然植被被破坏、土地退化，水土流失加剧。③错误，黄土高原水土流失的主要是降水集中和土质疏松等原因导致，与土壤酸碱性无关，且黄土高原土 层富含碳酸钙和磷、钾、硼、锰等元素，土壤反应多偏碱性。 ④正确，在黄土高原塬面平整土地可以增加水分下渗，在沟谷处修建挡土坝打坝淤地可减少水土流失。 综上，①④项措施可以达到治理水土流失的目的。 故正确答案为 C。