【正确答案】 E

【答案解析】解析：锁肛是指肛门被皮肤所封闭而无肛门孔的先天性畸形，家畜中以仔猪最常见。治疗可采用锁肛造孔术，在皮肤上相当于正常肛门的部位切割成一圆形皮瓣，暴露并切开直肠盲端，将直肠断端黏膜结节缝合于皮肤切口边缘上。因此，手术治疗仔猪锁肛的方法包括直肠黏膜与皮肤创缘间断缝合。