单选题一位教师在讲授“油脂”之前，先让学生回忆高级脂肪酸的定义、甘油的结构、酯的通式及其性质，然后引导学生学习油脂的结构和性质。该教师这样处理的目的主要是( )。

【正确答案】 A

【答案解析】解析：教师讲授油脂之前让学生先回顾以前学习的内容，属于温故知新导入，属于提供先行组织者，正确；发展多元智能指的是通过对知识讲解，促进学生全面发展，题干未涉及；题干中没有涉及认知冲突，两者属于相关知识；题干学生的行为属于回忆．不属于反思。