【正确答案】 B

【答案解析】本题考查乳剂的基本组成。乳剂由水相（W）、油相（O）和乳化剂组成，三者缺一不可。根据乳化剂的种类、性质及相体积比形成水包油（O/W）或油包水（W/O）型乳剂，也可制备复乳，如W/O/W或O/W/O型，故答案为B。