单选题 黄芩软化韵最佳方法是
  • A.冷水浸泡
  • B.闷润
  • C.清蒸
  • D.漂洗
  • E.炒制


【正确答案】 C
【答案解析】黄芩采取蒸润法软化,主要是杀酶保苷,防止有效成分黄芩苷的损失。