【正确答案】 A、B

【答案解析】[解析] 采用比例税率和定额税率的应税消费品是卷烟和白酒。其中，甲类卷烟适用的税率为56%加0.003元/支(生产环节)，乙类卷烟适用的税率为36%加0.003元/支(生产环节)；白酒(包括粮食白酒和薯类白酒)适用的税率为20%加0.5元/500克(或者500毫升)。