【正确答案】 C

【答案解析】[测试点] 承揽合同。
[解析] 《合同法》第251条的规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。本题中，甲公司为定作人，乙方为承揽人，他们之间的合同为承揽合同，故C选项正确。