单选题

A．氢键
B．肽键
C．次级键
D．肽键平面
E．氨基酸残基

单选题蛋白质分子构象的结构单元是

A
B
C
D
E

【正确答案】 D

【答案解析】

单选题蛋白质变性未被破坏的是

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】