单选题 通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化达到干燥目的的方法是
【正确答案】 D
【答案解析】解析：干燥方法按加热方式分为热传导、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥，其中通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化达到干燥目的的方法为传导干燥，所以本题答案为D。