单选题 蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是
【正确答案】 A
【答案解析】[解析] 蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色，或橘黄色至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶(葡萄糖)析出。气芳香，味极甜。