【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 本题要点为血液凝固的概念。血液由流动的液体状态变成不能流动的凝胶状态的过程称为血液凝固。血液凝固后，血块收缩析出的淡黄色液体称为血清。血浆是血液除去血细胞的液体部分。由于血液凝固过程最终使可溶性纤维蛋白原转变成不溶性的纤维蛋白，所以血清与血浆的最主要区别是血清缺乏纤维蛋白原。