不定项选择题
下列哪个糖不是还原糖?( )
A.D-果糖 B.D-半乳糖 C.乳糖 D.蔗糖
A
B
C
D
【正确答案】
D
【答案解析】
单糖除二羟丙酮外都是还原糖。而常见寡糖中蔗糖、棉子糖是非还原糖。
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