在企业兼并时，目标企业（被兼并企业）价值评估最常用的假设是( )。
清算假设
公开市场假设
持续经营假设
最佳使用假设
解析：持续经营假设是企业价值评估中最常用的假设。该假设假定被评估企业在评估基准日后仍将按照原来的经营目的、经营方式持续经营下去。