【正确答案】 A、B、C、E

【答案解析】体系文件包括管理手册、程序文件、作业文件三个层次，作业文件是管理手册和程序文件之外的文件，包括选项A的操作规程、选项B的管理规定、选项c的监测准则和选项E的程序文件引用的表格。所以选项A、B、C、E正确。