不定项选择题 种子萌发时,贮藏物质在发生水解作用的过程中,活性最高的酶应该是______。
   A.脂肪酶和淀粉酶    B.蛋白酶
   C.过氧化氢酶    D.转氨酶
【正确答案】 A、B
【答案解析】