单选题 气调养护技术是
  • A．利用丁射线或加速产生的β射线辐照药材而杀灭真菌和害虫
  • B．利用环氧乙烷混合气体，使细菌代谢受阻而产生不可逆的杀灭作用
  • C．利用蒸汽来杀死真菌及害虫
  • D．利用“气幕”，使外界空气无法进入而达到养护的目的
  • E．人工造成高浓度的二氧化碳状态，使微生物的繁殖受到抑制


【正确答案】 E
【答案解析】气调养护技术是人为造成低氧，或人工造成高浓度的二氧化碳状态，使微生物的繁殖受到抑制。故答案选E。