单选题   2009年以来，王某、陈某夫妇在其租住的房子中，使用甲醛、双氧水、片状氢氧化钠和工业盐等化工原料泡发牛肚、牛百叶等食品，并先后在不同的菜市场销售。王某、陈某的行为构成______
 
【正确答案】 C
【答案解析】 生产、销售有毒、有害食品罪，是指违反国家食品卫生管理法律法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的行为。本题中，王某、陈某在牛肚、牛百叶等食品中，掺入有毒、有害的甲醛等非食品原料，且进行销售，王某、陈某的行为成立生产、销售有毒、有害食品罪。