某公司在印度由于使用牛油烹制食品进行销售，导致巨额罚款，说明该公司忽视了宏观环境中的______。
政治和法律因素
经济因素
社会和文化因素
技术因素
印度奉牛为神圣，忌讳吃牛肉，这属于其宗教信仰，是社会文化因素。选项C是正确的。