判断题 保温保护是脂肪的主要生理作用之一。 ( )
【正确答案】 正确
【答案解析】脂肪是细胞膜和细胞核的组成所必需的，也是身体热量的主要来源。脂肪能防止体热的消散，保护脏器不受损伤和有利于脂溶性维生素的吸收。