可选作水溶颗粒剂的辅料有
甘露醇
糖粉
处方中部分药材细粉
乳糖
可溶性糊精
解析：本题考查水溶性颗粒剂的辅料。目前，水溶性颗粒剂最常用的辅料为糖粉和糊精，其他的辅料有乳糖、可溶性淀粉、甘露醇、羟丙基淀粉等。