（1）发改委的价格监测项目均属于生活必需品，必需品价格的变化关系到人民生活；同时，价格变化反映供求状况，通过价格监测，能够了解生活必需品的供需情况，以便及时调节相关市场。

（2）白萝卜批发价和零售价差异的经济原因：白萝卜从批发市场到零售市场这一环节增加了人类劳动，因此零售价要高于批发价。农贸零售价和超市零售价差异的经济原因：超市直接从产地供应，流通环节少，农贸市场要经过产地到批发商再到零售商等诸多环节，因而超市价格比农贸市场更低。