结构推理
说明酶活性部位的组成,位置和基团构成。
【正确答案】
酶分子中能直接与底物分子结合,并催化底物化学反应的部位,称为酶的活性部位或活性中心。
活性部位是酶分子中的微小区域,它通常位于酶分子表面一个深陷的空穴或一条深沟中。
对单纯酶来讲,活性部位是由一些极性氨基酸残基的侧链基团(如:His的咪唑基、Ser的羟基、Cys的巯基、Lys的ε-NH
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基、Asp与Glu的羧基等)所组成的。有些酶还包括主链骨架上的亚氨基和羰基。对于结合酶来讲,除了上述基团而外,还包括金属离子或辅酶分子的某一部分。
【答案解析】
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