填空题
甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷和β-D-吡喃葡萄糖中,能形成糖脎的是
1
。(填“前者”或“后者”)
1、
【正确答案】
1、后者。
【答案解析】
[解析] 只有糖的苷羟基即半缩醛羟基游离时,采用通过开环产生糖醛基或酮基,进而发生糖脎反应。
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