【正确答案】 A、C、D、E

【答案解析】 根据材料费用纸的相关要求，材料费的控制按照“量价分离”原则进行；材料价格主要由材料采购部门控制；对分包费用的控制，主要是做好分包工程的询价、订立平等互利的分包合同、建立稳定的分包关系网络、加强施工验收和分包结算工作；实行弹性需求的劳务管理制度是施工成本过程控制中人工费控制的方法之一；做好施工机械配件和工程材料采购计划，可以达到降低材料成本的目的。