X型题 3.大多数氨基酸参与转氨基作用，除了
【正确答案】 A、B、D
【答案解析】转氨基作用指的是一种α-氨基酸的α-氨基转移到另一种α-酮酸上的过程。体内大部分氨基酸都可以参与转氨基作用，除甘氨酸、赖氨酸、苏氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸。鸟氨酸的δ-氨基也可通过转氨基作用被脱掉。