多选题下列饭店资产中，应计提折旧的固定资产有（）。

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】饭店计提折旧的固定资产包括全部在用的固定资产，其具体内容是房屋和建筑物；在用的机器设备、仪器仪表、运输工具、工具器具；季节性停用、大修理停用的固定资产；融资租入和以经营租赁方式出租的固定资产。