【正确答案】 A

【答案解析】解析：选项A正确。风险管理流程包括风险识别、风险评估、风险排序、风险应对、风险监控。评估资本储备不是风险管理的关键步骤。 选项B不正确。评估风险暴露属于风险评估环节。 选项C不正确。监控风险暴露属于风险监控环节。 选项D不正确。确定公司风险容忍度属于风险识别环节。