【正确答案】(1)撇脂定价策略也称高价策略，是企业在追求最大利润目标指导下，在新产品上市初期，利用顾客的求新心理，将产品的价格定得较高，目的在于力求短期内补偿全部固定成本，并迅速获取盈利。
   (2)撇脂定价策略的主要优点是：有利于开拓新产品市场，树立名牌产品的形象；有利于企业筹集资金，扩大生产规模，形成生产能力；可以使企业掌握市场竞争的主动权，留有调整价格策略的余地。
   (3)撇脂定价策略的主要缺点是：定价较高，对消费者不利，也不利于企业的长期发展，销路不易扩大，也极易招致公众的反对；当新产品的声誉尚未建立之前，产品定价过高不利于市场的开拓；如果高价投放而销路旺盛，丰厚利润必然诱发竞争，仿制品大量出现，而价格低落，则实现不了预期的目标。
   (4)企业采用撇脂定价策略应具备一定的条件：1)市场有相当数量的收入水平较高的、求新的消费者。产品价格需求缺乏弹性，即使价格定得较高，市场需求减少不大。2)在高价情况下，市场没有强有力的竞争者，企业仍能独家经营。因此除应用于受专利保护或具有特色工艺和资源、品牌商誉优势商品之外，这种定价策略只适用于市场生命短、花色品种变化快和经营风险大的时尚商品。