【正确答案】 A

【答案解析】解析：二级价格歧视是指垄断企业根据不同的购买数量而制定不同的价格，A项供水部门根据水的消费量制定不同价格正是属于二级价格歧视；B项航空公司根据顾客的类型制定不同的价格属于三级价格歧视；C项企业根据消费者的意愿支付水平的不同制定不同的价格属于一级价格歧视。