单选题 腹泻、痢疾、食管胃底静脉曲张患者适宜进食______
A.高蛋白饮食 B.低蛋白饮食 C.低盐饮食 D.低脂肪饮食 E.少渣饮食

【正确答案】 E
【答案解析】[解析] 腹泻、痢疾等适合选择膳食纤维含量少的食物,即无渣饮食。