【正确答案】正确答案：氨基酸为两性物质，在等电点时所带静电荷为0，pH＜pI时所带静电荷为+；pH＞pI时所带静电荷为一。 根据上述原理，可判断如下：pH=1．0时，甘氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、组氨酸均带+；pH=2．1时，甘氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、组氨酸均带+；pH=4．0时，甘氨酸、赖氨酸、组氨酸均带+，天冬氨酸带一；pH=10．0时，甘氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、组氨酸均带一，其中赖氨酸所带的净负电荷极少，接近于净电荷0，可表示为0／一。