【正确答案】 E

【答案解析】霍乱患者脱水表现为轻度：皮肤黏膜干燥，皮肤弹性稍差，失水1000ml，血浆比重1.025～1.030。中度：皮肤弹性差，尿量减少，失水3000～3500ml，血浆比重1.030～1.040。重度：皮肤干皱，极度无力，血压下降，神志改变，失水4000ml，血浆比重＞1.040。因此血浆比重对判断霍乱脱水程度最有意义。
[考点] 霍乱的临床表现。