【正确答案】 B

【答案解析】微波碰到金属制品将发生“短路”和反射现象。如果把食物盛在金属容器里面加热，微波遇到金属容器后会立即全部反射回去，形成电子技术上的“高频短路”，这会 导致发射微波的电子管阳极产生高温，烧到发红而损坏。A项正确。胡萝卜富含维生素，生吃效果不佳。B项错误。扎啤就是没有经过发酵的啤酒。C项正确。强化复合地板耐磨性好，但是防水性能差，具有不可修复性。D项正确。