【正确答案】 C

【答案解析】解析：细胞膜具有屏障作用、跨膜物质转运、跨膜信息传递和能量转换作用，这是由膜的化学组成和分子结构所决定的。膜结构中的脂质分子层主要起屏障作用，而膜中的特殊蛋白质则与物质、能量和信息的跨膜转运或转换有关。