患者女，48 岁，以“反复上腹痛 3 天”为主诉入院。入院前 3 天进食油腻 食物后出现中上腹疼痛，呈持续性疼痛。向左肩背部放射阵发性加剧，急查血淀 粉酶为 13001U/L 尿淀粉酶 815IU/L，该患者禁食禁饮最主要的目的是