单选题 除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜,应选择______。

【正确答案】 D
【答案解析】碱液泡制法、盐醋搓洗法、热水烫洗法,虽然都有去除污垢的作用,但不能去除硬毛皮膜,而用碱液泡制原料更是弃用的方法。所以,只有刮剥洗涤法才是最适合的。