单选题
除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜,应选择______。
A、
碱液泡制法
B、
盐醋搓洗法
C、
热水烫洗法
D、
刮剥洗涤法
【正确答案】
D
【答案解析】
碱液泡制法、盐醋搓洗法、热水烫洗法,虽然都有去除污垢的作用,但不能去除硬毛皮膜,而用碱液泡制原料更是弃用的方法。所以,只有刮剥洗涤法才是最适合的。
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