结构推理 什么是α-碳原子的二面角(φ和ψ)?
【正确答案】两相邻酰胺平面之间，能以共同的Cα为定点而旋转，绕Cα-N键旋转的角度称φ角，绕C-Cα键旋转的角度称ψ角。φ和ψ称作二面角，亦称构象角。
【答案解析】