单选题 稳定蛋白质结构的几种作用力中，哪种与酰胺氮的存在有关?(    )
   A．氢键    B．位阻效应  C．离子作用    D．疏水作用  E．共价键
【正确答案】 A
【答案解析】酰胺氮的存在使与之结合的H带有少量的正电，因此能与C=O中的氧形成氢键。