单选题
引起沙门菌食物中毒的好发食品是( )
A.畜禽肉类 B.奶及奶制品
C.家庭自制豆制品 D.海产品
A
B
C
D
【正确答案】
A
【答案解析】
[解析] 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品,特别是畜肉类及其制品,其次是禽肉、蛋类、乳类及其制品。
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