单选题   关于减压干燥,下列说法正确的是
 
【正确答案】 B
【答案解析】本题考查减压干燥法。减压干燥又称真空干燥,干燥时所需温度低,速率快;由于减少了物料与空气的接触机会,可避免污染或氧化变质;干燥后产品呈松脆海绵状,易粉碎;适用于稠浸膏、热敏性物料、高温下易氧化物料的干燥。故答案为B。